Olen Catharina
Kuka olen
Kiinnostuin kiinalaisesta ravitsemustiedosta sairastuttuani. Etsiessäni keinoja tukea omaa hyvinvointiani löysin ajattelutavan, jossa ruokaa tarkastellaan osana kokonaisuutta – vuodenaikojen, yksilöllisten tarpeiden ja luonnon rytmien näkökulmasta.
Opiskelin kiinalaista ravitsemusterapiaa, ja haluan jakaa e-kirjoissani niitä periaatteita ja käytännön vinkkejä, joista olen itse saanut tukea. Kiinalaisessa ravitsemustiedossa minua kiinnostaa erityisesti se, miten tavallisilla ruoka-aineilla, ruoan valmistustavoilla ja arjen valinnoilla voidaan tukea hyvinvointia.
Luonnonrytmit.fi syntyi halusta tehdä tästä tiedosta helposti ymmärrettävää ja käytännöllistä. E-kirjoissani yhdistän perinteistä kiinalaista ravitsemustietoa arkeen sopiviksi ohjeiksi, joita voi soveltaa omaan ruokavalioon ilman monimutkaisia sääntöjä.
Tarkoitukseni ei ole luvata nopeita ratkaisuja, vaan tarjota tietoa, jonka avulla voit paremmin ymmärtää omaa kehoasi ja tehdä omaa hyvinvointiasi tukevia valintoja.
Luonnonrytmit.fi-sivustolta löydät kiinalaiseen ravitsemustietoon perustuvia artikkeleita ja e-kirjoja, jotka tarjoavat käytännönläheistä tietoa ravinnosta, hyvinvoinnista ja kehon tasapainon tukemisesta.